ReVeal keurmerk
Als ketenregisseur hebben we het hele proces in de hand en kunnen we de kwaliteit, de herkomst en een milieu- en diervriendelijke aanpak garanderen. We ondersteunen en controleren de hele keten vanaf het moment dat de kalveren naar onze houderijen gaan.
Onze eigen slachterij en eigen looierij maken het mogelijk om de individuele traceerbaarheid te realiseren. Alle informatie is namelijk gelinkt aan het unieke oormerk dat ieder kalf bij de geboorte krijgt. Een traceerbare code, die overeenkomt met dit oormerknummer, wordt in de verse kalfshuid aangebracht. Door deze code te scannen, is alle informatie van iedere individuele kalfshuid en ieder kalf direct beschikbaar. Een transparante werkwijze die we benadrukken met ons keurmerk ReVeal®.
